慢性胆汁反流性胃炎比较容易常见，西医上主要是幽门不紧，胆汁从胆囊经幽门反流到胃体，因此通过胃镜可以查看到胃液混有黄色液体，更甚者经食管反流到口中，因此容易感觉口苦。中医认为，胆汁反流性胃炎主要病因是肝火上炎，犯胃后随胃气上逆，直至口中苦味。